وصفات غير عادية

رقائق عصيدة من دقيق الذرة مع صلصة البيستو

رقائق عصيدة من دقيق الذرة مع صلصة البيستو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

رقائق بولينتا مخبوزة مع صلصة البيستو

انتهى مع الزعتر والبارميزان

منتهي بالأوريجانو والبارميزان

يخدم 4

تطبخ في 50 دقيقة بالإضافة إلى التبريد

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 480 24٪

  • 33.3 جم دهون 48٪

  • المشبعة 7.6 جم 38٪

  • السكريات 0.9 جم 1٪

  • ملح 0.74 جم 12٪

  • بروتين 13.5 جم 27٪

  • الكربوهيدرات 30.9 جم 12٪

  • ألياف 1.7 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 400 مل مرق خضار عضوي
  • 150 غ من عصيدة من دقيق الذرة سريع التحضير ، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين للغبار
  • 40 جرام جبن بارميزان بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
  • 2 ملاعق صغيرة من الأوريجانو المجفف
  • زيت الزيتون
  • صلصة بيستو
  • 50 جرام صنوبر
  • فص ثوم
  • 50 جرام جبن بارميزان
  • 1 باقة ريحان طازج
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأبيض

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم جينيفر جويس

طريقة

  1. يُغلى المرق في الغليان ويُخفق ببطء في عصيدة من دقيق الذرة مع التحريك باستمرار. أضيفي قليلًا من ملح البحر ، وبعد بضع دقائق ، بمجرد أن يصبح سميكًا ، ابشري جبن البارميزان ناعماً وقلبي في الزعتر.
  2. اسكبيها في قالب مربع 20 سم مدهون بالزيت ومبطن ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك لمدة ساعة تقريبًا.
  3. للغمس ، نخب الصنوبر في مقلاة جافة ، ثم ضعها في معالج الطعام. سحق الثوم في الثوم وابشره في جبن البارميزان ، وقم بقياس 60 مل من زيت الزيتون البكر الممتاز ، ثم أضف باقي المكونات واخلطها حتى تمتزج ولكن لا تزال خشنة. تتبل حسب الذوق ، وكشط في وعاء التقديم.
  4. سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية / 425 درجة فهرنهايت / غاز 7.
  5. نقطع عصيدة من دقيق الذرة المبردة إلى رقائق وتدهن بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. الغبار مع اضافية عصيدة من دقيق الذرة. رتبيها على صينية خبز مدهونة بالزبدة في طبقة واحدة واخبزيها لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تصبح مقرمشة وذهبية.
  6. قدمي رقائق بولينتا الساخنة مع القليل من جبن البارميزان المبشور في الأعلى ، وتغميس البيستو على الجانب.


شاهد الفيديو: لاول مرة!! إليكي طريقة تحضير دقيق الذرة البلدية العجيبة في المنزل (ديسمبر 2022).