وصفات جديدة

حلوى تيراميسو سريعة بالزجاج

حلوى تيراميسو سريعة بالزجاج


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أنا أحب هذه الحلوى ، بأي شكل وبأي تركيبة.
وكشيء حلو ، فإنه يجلب الكثير :))) هنا نسخة سريعة ولذيذة من Tiramisu
يعرف الأصدقاء لماذا :)))

  • 12 قطعة بسكويت بالكاكاو
  • 200 مل من القهوة السوداء
  • 100 غرام شوكولاتة
  • 100 غرام كريمة سائلة
  • 100 غرام مسكربون
  • 50 غرام سكر بودرة
  • 50 مل معكرون
  • 300 غرام من القشدة الحامضة
  • كاكاو

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

طريقة التحضير حلوى تيراميسو سريعة ، بالزجاج:

لقد أعددت هذه الحلوى هذه المرة ، بدون بيض. إذا أردت يمكنك تحضير الكريمة حسب ذوقك.


اصنع قهوة سوداء (صلبة ، بدون سكر).

تذوب الشوكولاتة مع الكريمة السائلة. تجانس ، ثم ترك جانبا.


يمتزج الكريم جيدًا حتى يصبح رقيقًا ومتجدد الهواء. نضيف السكر ونخلط جيداً ثم نضيف جبنة الماسكاربوني. في النهاية ، أضف المسكرات. تجانس.

قم بإعداد 6 أشكال مناسبة ويفضل أن تكون مصنوعة من الزجاج.

كسر ووضع 2 بسكويت في كل كوب. يتم شربه جيدًا مع القهوة. يتبع طبقة من كريمة الشوكولاتة.

ضعي جبنة الكريمة في كيس ورشيها في كل كوب. مسحوق الكاكاو.

اتركيه ليبرد حتى التقديم.

حلوى سهلة ولذيذة وسريعة للغاية! قد يكون مفيدا لك!


حلوى تيراميسو سريعة بالزجاج - الوصفات

اليوم سنقوم بإعداد الحلوى الإيطالية التي أصبحت معروفة ومحبوبة في جميع أنحاء العالم ، وهي تيراميسو لا باهار. مثالي لأيام الصيف الحارة ، لأنه منعش للغاية ، التيراميسو بالزجاج هو الحلوى التي يمكن أن تحلى لنا بنجاح حتى في أيام الشتاء الباردة.

لأن التيراميسو بالكأس يتم تحضيره بسهولة وسرعة بالغة ، فهو إعداد الطهي الذي يساعدنا على إثارة إعجاب ضيوفنا غير المتوقعين أو الأطفال المتلهفين لشيء "حلو وجيد".

هذه الحلوى (أو الكيك) معقدة للغاية وبسيطة للغاية وسهلة التحضير ، والنتيجة النهائية تثير إعجاب حتى الأذواق والمظهر الأكثر تطلبًا. تعتبر نسخة التيراميسو من الزجاج مفيدة للغاية ، لأنك ستتمكن من الحصول على حلوى جيدة المظهر ولذيذة.

الخطوة 1 - إذا كنت تريد أن تكون كل كعكة تصنعها بالبيض جيدة التهوية ، فأنت بحاجة إلى فصل الصفار عن بياض البيض.

الخطوة 2 - ثم اخفقي الصفار مع السكر وسكر الفانيليا حتى يتحول لونهما إلى اللون الأبيض. عندما يبدأ الصفار في التبييض ، يُنصح بإضافة ماسكاربوني ، ثم يتعين علينا الخلط حتى نجانس التركيبة التي تم الحصول عليها بهذه الطريقة.

الخطوة 3 - بعد الانتهاء من تجانس التركيبة ، يجب أن نضيف بياض البيض المخفوق (سابقًا) الرغوة الصلبة. بسببها سوف نحصل على تركيبة هوائية ، وبهذه الطريقة فإن الكريم الذي تم الحصول عليه سوف "يذوب في الفم".

الخطوة 4 - ثم علينا تحضير 2 إسبريسو طويل.

إذا لم تكن لديك الفرصة لتحضير 2 إسبريسو طويل ، يمكنك صنع قهوة قوية يجب تصفيتها من خلال غربال ناعم. وبهذه الطريقة يتم التخلص من القهوة المطحونة ولن تكون موجودة في الكريم مما يؤدي إلى "إزعاج" الطهي.

بعد أن ننتهي من صنع 2 إسبريسو طويل ، علينا تحضير البسكويت أيضًا. وضعنا على الطاولة الكؤوس التي سنعد فيها تيراميسو ، يمكن أن تكون مثلجات أو مارتيني.

ثم نأخذ نصف قطعة بسكويت ونمررها عبر الإسبريسو ، لكن لا ينبغي أن نتركها لأكثر من ثانية واحدة على كل جانب لأنها ستلين بسرعة كبيرة!

بعد تشكيل الطبقة الأولى من البسكويت يجب أن نضع الكريمة المصنوعة من الماسكاربوني. ثم صف آخر من البسكويت ، والصف الأخير يجب أن يكون كريم.

لتزيين كل كوب يحتوي على تيراميسو بشكل جميل ومثير للاهتمام قدر الإمكان ، يمكننا استخدام: البسكويت أو التوت أو الفاكهة أو الكاكاو.

يجب ترك تيراميسو في الزجاج لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة قبل تناوله ، حتى يبدأ في التصلب قليلاً.


نصيحة مفيدة

لتحضير ملفات تعريف الارتباط هذه ، يمكن خبز سافوياردي أو شرائه جاهزًا في المتجر. لجعل الحلوى كما ينبغي ، من الأفضل عمل ملفات تعريف الارتباط قبل يوم واحد من تحضير التيراميسو.

إذا تم إعداد الحلوى للأطفال الصغار ، فمن الضروري استبعاد ليس البيض فحسب ، بل أيضًا الكحول ، وكذلك القهوة. للتلقيح ، يمكنك استخدام الكاكاو الحلو أو مشروب الهندباء ، والتي يجب تبريدها.

يمكن تخزين الحلوى في الثلاجة لحوالي 36 ساعة ، لذلك تحتاج إلى طهيها بكميات صغيرة.

يمكن صنع كريمة الحلوى من الكريمة ، وإضافة الماسكاربوني أو الريكوتا أو الجبن القريش & # 8211 والنتيجة ستسعد جميع أفراد الأسرة في كل مرة.

بالنسبة لكريم التيراميسو الخالي من البيض ، يجب أن تكون جميع المنتجات طازجة وعالية الجودة. أثناء التحضير ، يجب خفق الكريم بحذر شديد حتى لا يتحول إلى زبدة.


1 حبة فوش الفانيليا
250 جرام مسكربون
200 غرام جبن كوارك (20٪ دهن)
5 ملاعق كبيرة سكر موسكوفادو خام غير مكرر
نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
1 ملعقة صغيرة قرفة فوكس مطحونة
سن سكين مطحون من فوكس
سكين جوزة الطيب المطحون من فوكس
125 جرام من الكريمة السائلة
قطعة واحدة من النكتارين المخبوز
125 جرام توت
50 مل من المسكرات البرتقالية
12 قطعة بسكويت كانتوتشيني
60 مل قهوة صلبة - اسبريسو

قيمة السعرات الحرارية: 2495 كيلو جول (596 كيلو كالوري)
الدهون: 42 جرام
ومنها أحماض دهنية مشبعة: 24.6 جرام
الكربوهيدرات: 39.5 جرام
من أي أنواع السكريات: 32.3 جرام
بروتين: 13.1 جرام
ملح: 0.19 جرام

تيراميسو مع اليقطين في كوب

بهذه الوصفة شاركت في حملة "Tasty Autumn Stories #farazahar" التي نظمتها NoSugarShop.
#Retefarazahar #nosugarshop
لا يوجد خبز ، بطعم فريد ، سريع التحضير (إذا كان هناك قرع مخبوز يدويًا) وجاهز للتقطيع. ماذا تريد أكثر من الحلوى؟ آه ، عدم احتواء السكر ، حتى تكتمل متعة التذوق. لقد راجعت هذا أيضًا ، لأعطيك وصفة حلوى مثالية. ابحث عن المكونات اللازمة للوصفة على موقع NoSugarShop.ro الإلكتروني.

  • للخليط الجاف:
  • 70 جم دقيق لوز
  • 40 جم إريثريتول
  • 1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)
  • للكريم:
  • 200 جرام مسكربون
  • 200 جرام يقطين مخبوز
  • 50 جم إريثريتول
  • فانيلا
  • الكاكاو للرش

يتحول طحين اللوز إلى اللون البني الفاتح في مقلاة جافة على نار خفيفة مع التحريك باستمرار. يجب الحرص على عدم حرق نفسك. اتركيه ليبرد.

يُطحن الإريثريتول في مطحنة قهوة ، إلى جانب القهوة سريعة الذوبان والقرفة. يضاف فوق دقيق اللوز. إذا كان لديك مسحوق إريثريتول ومسحوق قهوة سريع التحضير ، فخلطهما مباشرة مع دقيق اللوز البني.

في وعاء ، يُمزج مع الخلاط اليدوي جبن الماسكاربوني واليقطين المخبوز والإريثريتول والفانيليا. يجب أن يخرج كريم سائل قليلاً.

قم بتجميع الحلوى في أوعية فردية (أفضل ما تكون مصنوعة من الزجاج ، لتبدو جميلة) ، بالتناوب مع 1 ملعقة صغيرة من الخليط الجاف مع 1 ملعقة كبيرة من الكريمة.

يجب أن تكون الطبقة الأخيرة كريم.

يمكن تقديم الحلوى على الفور ، لكن من الأفضل الاحتفاظ بها باردة لمدة ساعتين على الأقل. يرش الكاكاو قبل التقديم.

الإجمالي: 570 جرام ، 1214.1 سعرة حرارية ، 30.3 بروتين ، 121 دهون ، 21.8 كربوهيدرات ، 9.2 ألياف.
المصدر: http://calorii.oneden.com

ملاحظة: هذه الحسابات تقريبية. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا ، فأوصيك بإجراء حساباتك الخاصة ، بدءًا من المنتجات الملموسة المستخدمة.


حلوى صحية: فطيرة الجبن بالزجاج

كعكة الجبن بالكأس & # 8211 حلوى بسيطة وسهلة وسريعة التحضير.

عندما يكون لدينا شغف لشيء حلو ، فمن الجيد اختيار الخيارات الصحية للحلوى. تقدم أخصائية التغذية تيودورا نيكولا مساعدتنا اليوم بوصفة لذيذة: كعكة الجبن بالكأس.

تشيز كيك الزجاج

ما هي المكونات التي نحتاجها لصنع كعكة الجبن بالكأس وكيف يمكننا تحضيرها & # 8211 اقرأ أدناه:

المكونات:

  • بسكويت محلي الصنع أو بسكويت دايجستيف بدون سكر مضاف
  • مسكربون
  • جبنة ريكوتا
  • صلصة الفراولة أو التوت & # 8211 تقريبًا. 250 جرام
  • الكشمش الأحمر
  • رقائق اللوز
  • عسل
  • عصير ليمون
  • أوراق النعناع

تعليمات:

في كوب ، ليس كبيرًا جدًا ، ضع ما يلي في طبقات:

  • يتم طحن قطعتين من البسكويت وتوضع في قاع الكوب
  • اخلطي ملعقتين كبيرتين من جبنة الريكوتا مع ملعقة صغيرة من الماسكاربوني ونصف ملعقة صغيرة من العسل حتى تحصلي على كريمة. يوضع النصف الأول من الكريمة فوق البسكويت في الكوب.
  • في قدر ، قلل 250 جرام من الفراولة أو التوت المفروم ناعماً مع 50 مل من الماء. عندما تصبح الصلصة جاهزة تقريبًا ، أضيفي ملعقة صغيرة من عصير الليمون ، ثم اتركيها لتبرد.
  • الطبقة الثالثة من الكوب تتكون من ملعقة كبيرة من صلصة الفراولة أو التوت
  • أضيفي النصف الثاني من جبنة الكريمة فوق صلصة الفاكهة ، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من صلصة الفاكهة مرة أخرى
  • كديكور ، يمكننا استخدام ملعقة صغيرة من رقائق اللوز ، وعدد قليل من الكشمش الأحمر وأوراق النعناع الطازجة

إجمالي السعرات الحرارية لكل 100 جرام: 219 سعرة حرارية

اقرأ الوصفات الصحية الأخرى:

أخصائية التغذية Teodora Necula هي جزء من فريق المتخصصين من Ploieti لبرنامج "înCerc" وهي مع الأطفال والعائلات المسجلين في برنامج 2018.


إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


كيفية صنع كريم حلوى بدون مسكربون وبيض

إذا لم يكن هناك مسكربون في المنزل ولا توجد إمكانية لشرائه ، فيمكنك استبداله بسهولة بالجبن العادي. تبين أن الكريم أقل طعمًا وحساسية وخفيفًا.

  • 0.5 كيلوغرام من الجبن القريش
  • 0.5 أكواب من البراندي
  • 0.6 كيلوغرام من ملفات تعريف الارتباط
  • 500 جرام كريم 35٪
  • 50 جرام من الكاكاو
  • 0.5 كوب سكر بودرة
  • 0.6 لتر صريح.

وقت التحضير: 90 دقيقة.

السعرات الحرارية لكل 100 جرام: 295 سعرة حرارية.

  1. ضعي الجبن القريش في وعاء الخلاط واخفقي جيدًا حتى يصبح ناعمًا
  2. نضع الكريمة في وعاء عميق ونضيف السكر البودرة ونخفق بالخلاط وننقلها في القشرة ونخلط جيداً
  3. ضعي القليل من الكريم على قعر الكريمات
  4. يُرفع البسكويت في القهوة ويوضع في طبقة واحدة في أوعية الآيس كريم
  5. نضع الكريمة على البسكويت ، ثم طبقة أخرى من الكريمة والكعك والقشدة ونرش الكاكاو فوقها ونحفظها في الثلاجة لبضع ساعات.

يمكن دهن التيراميسو في أوعية آيس كريم مقسمة أو في شكل واحد ، ولكن في هذه الحالة ، يجب تحضير الحلوى في الثلاجة.


2 ملاعق كبيرة سكر

3 ملاعق كبيرة سميد

2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة (اختياري)

1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز مع عصير الليمون (برتقال)

6 ملاعق كبيرة طحين

3 ملاعق كبيرة زيت

1 كوب من المربى أو مربى البرتقال

الكشمش (الخوخ المفروم أو الكرز)

زبدة مدهون

طريقة التحضير:

يخفق البيض مع السكر ويضاف السميد والكريمة وصودا الخبز مع عصير الليمون. امزج التركيبة واتركها ترتاح قليلاً. نضيف الدقيق المنخل والزيت وكوب من المربى. تُسكب العجينة في قوالب كيك مبطنة بالدقيق والزبدة وتُخبز على درجة حرارة متوسطة لمدة 20-30 دقيقة. نضيف الدقيق المنخل والزيت عديم الرائحة وكوب من المربى. مسحوق مع السكر ويقدم.


فيديو: شهيوات ام وليد تحلية بالكرامال و الموز (ديسمبر 2022).