وصفات جديدة

أجنحة سبانخ

أجنحة سبانخ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نغسل الأجنحة أولاً ونغليها حتى نحصل على رغوة. نقوم بنقلها في طباخ بطيء (إذا لم يكن لدينا ، فإنها تغلي من قبل لأن لحوم الدواجن الريفية أقوى) وقمنا بتعيين الوظيفة العالية لمدة 2.5 ساعة.

عندما يتم طهي الأجنحة ، نقوم بتنظيف البصل وتقطيعه ووضعه مع الأجنحة في مقلاة قمنا فيها بتسخين الزيت. بعد أن يقليوا قليلاً ، نضيف شيئًا فشيئًا العصير الذي قاموا بغلي الأجنحة فيه. عندما ينضج البصل ، نضيف الملح والفلفل والسبانخ النيئة ونتركه يغلي (إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من حساء الجناح). عندما تنضج السبانخ ، يُضاف عصير الطماطم والثوم المفروم ويُطهى لمدة 3-4 دقائق أخرى.

يقدم ساخنا. شهية طيبة !



مستدير وناضج وأزرق: 13 وصفة عنبية لذيذة

أشعر أن العنب البري غالبًا ما يؤخذ من البداية. تُرمى باليد مجمدة في فطائر القهوة ، مذاقها مضمن في نكهات زائفة ، مملة ومنتشرة في كل مكان. أحيانًا أنسى فقط مدى جودة التوت الحقيقي. لكن التوت الحقيقي ، في الموسم ، له الكثير من النكهة المثيرة! فيما يلي 13 وصفة تحتفل بهذه النكهة. من فطائر الحنطة السوداء ، إلى كعكة الموز والتوت الأزرق وآيس كريم التوت إلى فطائر القمح الكامل الرقيقة ، إليك بعض الوصفات لتجهيزك لموسم التوت الأزرق.

نحن ديكة على حافة موسم التوت الأزرق ، حيث يبدأ التوت الناضج والمستدير والعصير في الوصول إلى الأسواق. فيما يلي وصفات حلوة وأقل حلاوة ، مع عشاء لذيذ بحت ، تم طرحه كمقياس جيد.

علاجات الأعمال
• 9 فطائر بلوبيري بالليمون - وصفة رائعة لفطائر التوت الأزرق.
• 10 ميني مافن توت أزرق وليمون - مافن ليمون صغير مع توت كبير.
• 11 قطعة بلوبيري "بار حلو ومثير."

يسلط عمود الروابط اللذيذة في Kitchn الضوء على الوصفات التي نتحمس لها من المدونين الذين نحبهم. شاهد كل أسبوع ونحن ننشر مفضلاتنا. تعتبر شريحة لحم الخاصرة طريقة رائعة لخلط البروتين خلال الأسبوع ، لذا فإن عشاءك ليس كل شيء بالدجاج ، كل يوم. إنها قطع لحم بقر رخيصة نسبيًا وأجدها أسهل في الطهي من الدجاج ، لأنه لا داعي للقلق بشأن تحويل اللحم إلى درجة الحرارة المناسبة بالضبط.

خطة الوجبة للأسبوع المقبل

مرحبًا بك في خطة وجبات الأسبوع القادم! أريد مساعدتك في العثور على الإلهام وتخفيف بعض نقاط الألم التي تأتي مع العشاء على الطاولة في المساء بعد حلول الظلام ، سواء كنت تطبخ لشخص واحد أو لعائلة مكونة من ثمانية أفراد. لهذا السبب ، كما وعدت ، تتغير هذه السلسلة - كل أسبوع سأرد على طلبات القراء وأشارك خطط الوجبات التي تريد رؤيتها. لم يفت الوقت بعد! ما نوع خطط الوجبات التي تود رؤيتها؟

عندما أتناول وزني من الفراولة الحلوة في هذا الوقت من العام ، أتذكر ما يجب أن أفعله بوفرة فواكه الربيع والصيف. في العادة ، لست راضيًا عن أفراح التوت والفاكهة ذات النواة كما هي ، ولكن عندما ذهبت بعيدًا قليلاً في سوق المزارعين ، فإن المربى هو أحد الأشياء العديدة التي أضعها في اعتباري. أم هل هو هلام؟ لطالما أربكت المصطلحين الخاصين بنشر الفاكهة قليلاً. لحسن الحظ ، هناك طريقة سهلة للتمييز بين الاثنين.

إذا كنت لا تزال لا تتقابل لتناول العشاء ، فقد حان الوقت لتقديم نفسك. المفهوم؟ قم برمي حفنة من الأشياء في قدر بطيء أو وعاء سريع ودع الجهاز يقوم بكل العمل. بالتأكيد ، قد تضطر إلى تقطيع بعض الخضار أو البحث عن قطعة من اللحم في قدر الضغط الكهربائي Instant Pot ، ولكن لا يوجد شيء لك حقًا سوى الإمساك بالأطباق والشوك.

في يوم عيد الفصح هذا ، حصلنا على 22 كيلوغرامًا من لحم الخنزير (.) ، وبينما كان لدينا نصيبنا من إجازة عيد الفصح ، كان لا يزال لدينا كمية مناسبة. أنا لست مجنونًا بعض الشيء ، لأنني أعلم أنه يمكنني تجميد بعضها للاستخدام في المستقبل وأن هناك العديد من الطرق - الكبيرة والصغيرة - التي يمكننا استخدامها هذا الأسبوع. فيما يلي 17 وصفاتي المفضلة لاستخدام بقايا لحم الخنزير. قبعة المدينة تتجمد بشكل جيد للغاية. في رأيي؟ قم بتجميد لحم الخنزير بأشكال مختلفة لاستخدامه في المستقبل.

إنه يوم الأرض - أو قمر الأرض ، كما نفضل! - طبيعي جدًا ، نوجه انتباهنا إلى المطبخ. وعلى وجه التحديد الطرق التي يمكننا من خلالها تقليل النفايات وزيادة الكفاءة والحذر مع نتائجنا بين التعبئة والتغليف وبقايا الطعام ، فإن درجة معينة من نفايات المطبخ تبدو حتمية. بالنسبة لمعظم الناس ، لا توجد طريقة للتخلص منها تمامًا ، ولكن هناك الكثير من الطرق الصغيرة والسهلة للحد من كمية النفايات التي تخرج من مطابخنا.

تعرف على طبق الفطور المتأخر المفضل لدي: Hawaii Roll Egg-in-a Hole. قد تكون على دراية بالبيض في الثقوب كطبق إفطار محبوب في مرحلة الطفولة ، لكن هذا الإصدار أسهل في الطهي كثيرًا ويقدم نكهة رائعة. قدمي هذه البيضة المخبوزة لوجبة فطور وغداء العائلة أو اخفقها عندما تطعم حشدًا جائعًا. إليك حيلتي لمضاجعته في كل مرة. للوهلة الأولى ، هذه الوصفة بسيطة للغاية: اصنع بئرًا في كل لفة ، واكسر بيضة واخبزها!

لطالما كانت الفطائر هي الحل الذي أستخدمه كلما اضطررت إلى استخدام منتجات ذات مظهر حزين ، وأعشاب ذابلة وقطع صغيرة من الجبن في ثلاجتي. لا أضعهم في كثير من الأحيان مع خطة - حتى الآن. مستوحاة من التغميس بالجبن المفضل لدي والطقس الربيعي الدافئ ، ابتكرت عجة محملة بالخرشوف متبل بالثوم ، وسبانخ ، وجبن بارميزان مملح وكريمة غنية. كنت أعلم أنه سيكون على ما يرام ، لكنه كان فوق كل توقعاتي.

درجات الحرارة آخذة في الارتفاع ، والزهور تتفتح ، وموسم الربيع الآن بكامل قوته. ألا تشعر حقًا كوقت المرينغ؟ الكثير من البيض الطازج يعني المزيد من بياض البيض للطبخ والخبز - بما في ذلك كعك الميرانغ الخفيف وفطيرة المرينغ اللذيذة. وعندما يتعلق الأمر بالأخير ، فإننا نبحث دائمًا عن طرق لجعل المرينغ خفيفًا ورقيقًا وفاخرًا قدر الإمكان.

يعد البيض الشرير من أكثر التطبيقات والوجبات الخفيفة المحبوبة. ضع طبقًا في أي تجمع أو اجتماع عطلة ، ومن المؤكد أنها ستكون مزدحمة في أسرع وقت ممكن. أنا أصولي في قلبي ، وأعتقد أنه لا يمكنك أن تخطئ أبدًا مع الثدي الكلاسيكي المليء بالخردل ، على الرغم من وجود مجموعة متنوعة لا حصر لها تقريبًا من الطرق لارتداء وإعادة اختراع هاتين الوجبتين الخفيفتين. فيما يلي 10 من الأفكار المفضلة لدينا للوصفات الشريرة التي يجب مراعاتها.

من متعة طهي لحم الخنزير لتجمع كبير ، من الواضح خارج نطاق استهلاكه ، أن صقور المدينة الذين نقوم بتزجيجهم ونخبزهم لقضاء العطلات قد تم طهيهم بالفعل. هذا يجب أن يأخذ التخمين من طهي لحم الخنزير في المنزل ، أليس كذلك؟ ولكن نظرًا لأن معظم الصقور كبيرة جدًا ولديها جروح حلزونية وعظام عملاقة للتعامل معها ، فقد يكون من الصعب معرفة متى يتم طهي لحم الخنزير بالفعل "جاهزًا". إليك كل ما تحتاج لمعرفته حول درجات حرارة لحم الخنزير لإعادة تسخينه وتقديمه.

بابا باستا (أو بابكا ، أو بابكا ويلكانوكنا) قد عزلت وجبات عيد الفصح للعائلات البولندية لعدة قرون - جنبًا إلى جنب مع كعك المازورك والبيض المطلي وحلويات الجبن. المدافع هو هذا: بالطبع ، قيل أن الحلوى صنعت في أحواض تشبه مقلاة Bundt الطويلة ، ولكن بدون ثقب في الوسط. وصفة من القرون الوسطى تدعي أن نسختهم الخاصة - التي تتطلب 24 بيضة و 1 ملعقة كبيرة من حبوب الفانيليا الطازجة ، والتي يتم خفقها لأكثر من ساعة (!

بالنسبة لأولئك منا الذين يحبون البيض الشيطاني (ونحن جحافل) ، لا توجد بالفعل مناسبة لا يمكن تعزيزها من خلال طبق من البيض المليء بصفار البيض المخفوق. ربما يكون هذا هو غداء عيد الفصح ، أو موطنهم المحلي أو حفلة عمل حيث يصبح الجميع - حتى أكثرهم! - يمكن أن تقع على طبق من الجزر الصغيرة. ماذا بشأن الفطور؟ هل ينتمي بيض الشيطان إلى الإفطار؟ نعم بالتأكيد. ولدي وصفة لإثبات ذلك.


حمص أخضر مع السبانخ والأفوكادو

أنا حقًا أحب الحمص الذي أصنعه وفقًا للوصفة هنا. كما أنني أعطيت أنيا طعمًا لكنها لم تعجبها (ربما بسبب الطحينة).

لكنني صادفت نوعًا مختلفًا من الحمص الأخضر الذي يحتوي على الأفوكادو (الذي لا تحبه أنيا بمفردها على الإطلاق) ، لذلك قررت أن أجربها. وضعت لسانها على المعجون الأخضر ثم مسحته جيدًا على بلوزتي. الفشل مرة أخرى ، أكثر ضراوة. لكنها كانت سعيدة للغاية بدهن أعواد الخضار بالحمص وحشوها في فمي لإطعامي.

حاولت مرة أخرى ، إزالة الثوم هذه المرة ، والذي اعتقدت أنه سيكون طعمه لاذعًا جدًا لتفضيلات Ania ، ووجدت أخيرًا الوصفة الفائزة.

ما زلت أصنع حمصًا أخضر لي (بالثوم) ولأنيا (بدون) ، لأنه وصفة لذيذة وصحية وسريعة تصادقنا مع الخضار النيئة التي لا يحبها أي منا كثيرًا.

- حمص معلب (400 جم) مصفى

-2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور

-1 ملعقة كبيرة ونصف عصير ليمون

نضع السبانخ والحمص وجبن البارميزان المبشور والملح وعصير الليمون في وعاء. طحن الثوم وإضافته إلى التكوين. قشر لب الأفوكادو بملعقة صغيرة وأضفه إلى المكونات الأخرى (أترك هذه الخطوة ورائي حتى لا يتأكسد الأفوكادو). امزج كل شيء بالخلاط الرأسي أو أي خلاط فعال في متناول اليد. إذا كنت بحاجة إلى تخفيف الحمص ، أضف عصيرًا (محفوظًا) من الحمص المعلب أو الماء. وهذا كل شيء ، كان هذا كل شيء!

قم بتخزينه في الثلاجة ، مغطى ، حتى لا يغمق بسبب ثمار الأفوكادو.

يمكن أن تؤكل على الخبز المحمص ، مع البسكويت اللذيذ أو أعواد الخضار النيئة (الجزر ، الفلفل الحلو ، الخيار ، إلخ). كما أتناوله بجانب الشواية كطبق جانبي.

حتى الانتهاء من تحضير الحمص ، لم يكن لدى الهندباء الوقت الكافي لملاحظة أنك لم تكن تركز تمامًا على الأنشطة الشيقة التي تقوم بها. ستنظر إليك بذهول عندما تظهر بوعاء مليء بالمعجون الأخضر الذي تغسل فيه الخضروات الملونة ، وسوف تزيل أعواد الجزر بعناية وستضع جزءًا صحيًا من الحمص في فمها الشهواني. شهية طيبة!


عصيدة من دقيق الذرة مع لحم مقدد وسبانخ

لقد أعددنا بديلاً عن عصيدة من دقيق الذرة المسلوقة التقليدية & # 8211 المخبوزة مع لحم الخنزير المقدد والسبانخ. على الرغم من أن تحضير هذه الوصفة يستغرق وقتًا أطول قليلاً ، إلا أن النتيجة النهائية تكون مغذية أكثر ولذيذًا.

مكونات عصيدة من دقيق الذرة مع لحم الخنزير المقدد والسبانخ:

170 جرام من لحم الخنزير المقدد ، شرائح
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح
85 جرام من السبانخ الطازجة المفرومة
4 بيضات كبيرة مخفوقة
2 كوب حليب
2 كوب دقيق ذرة
2/3 كوب جبن بارميزان مبشور
1 ملعقة صغيرة ملح
الفلفل الأسود المطحون حديثًا
4 أكواب ماء ساخن

5 خطوات لتحضير عصيدة من دقيق الذرة مع لحم الخنزير المقدد والسبانخ:

1. سخني الفرن إلى 175 درجة مئوية ودهن طبق الخبز بقليل من الزيت. يُطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة عميقة ، على نار متوسطة ، حتى يصبح مقرمشًا من الأطراف ، ما بين 8 و 10 دقائق.

2. يضاف البصل ويطهى لمدة 3-4 دقائق أخرى أو حتى ينضج. أضيفي السبانخ المفرومة واتركيها تنضج لمدة 30 ثانية ، حتى تذبل السبانخ قليلاً. انطفأ الحريق.

3. يخفق البيض في وعاء كبير ويضاف الحليب ودقيق الذرة وثلث كوب من جبن البارميزان المبشور. يُضاف مزيج لحم الخنزير المقدد المسلوق والسبانخ مع الملح وكمية كبيرة من الفلفل الأسود المطحون حديثًا. صب التكوين في طبق الخبز المحضر.

4. أضيفي أكواب الماء الساخن واخلطيهم جيداً حتى يتجانسوا. اتركيه في الفرن لمدة 50-60 دقيقة. بعد 20 دقيقة في الفرن ، اخلطي التركيبة جيدًا للتأكد من طهي عصيدة من دقيق الذرة بالتساوي. استمر في الطهي حتى تحصل عصيدة من دقيق الذرة على مظهر متين وبني ذهبي ، ويخرج السكين نظيفًا.

5. رشي 1/3 كوب من جبن البارميزان المبشور فوقها بينما الكسرولة مع عصيدة من دقيق الذرة لا تزال ساخنة. يمكن تقديمه ساخنا او باردا.


سلطة بالسبانخ والفراولة

لا يمكننا الحديث عن وصفات السبانخ اللذيذة دون تضمين السلطة. المزيج اللذيذ من المذاق الحلو للفراولة والسبانخ سيسعد براعم التذوق لديك.

مكونات

  • سبانخ (250 جم)
  • فراولة (200 جم)
  • جبنة الماعز (250 جرام)
  • الجوز (100 غ)
  • عصير 4 حبات ليمون (40 مل)
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون (15 جم)
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير

  • اغسل السبانخ والفراولة جيدًا.
  • نقطع الفراولة وحبات الجوز إلى نصفين.
  • نقطع الجبن إلى قطع صغيرة.
  • أضف جميع المكونات في وعاء.
  • نحضر الصلصة في وعاء منفصل ، ونخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون والملح والفلفل.
  • نسكب الصلصة فوق السلطة ونقدم الطبق اللذيذ!

أجنحة السبانخ - وصفات

كوكتيل جيد ، يتم تقديمه في فترة ما بعد الظهيرة في الصيف الدافئ ، هو متعة الحلم لأم بدوام كامل!

نعم ، نحن الأمهات نستحق مكافأة من وقت لآخر. وبينما أحاول تقليل المكافآت اللطيفة التي يواصلون تقديمها لي ، قلت إن كوكتيل الصيف الخفيف مثالي!

اكتشفت Mirinda الجديدة مع العنب البري والفراولة والبطيخ ، وكان أول ما فكرت به هو وضع القليل من الكحول وبعض حبات الكرز المزخرفة.

فكرة رائعة ، لأننا نحصل على كوكتيل لذيذ على الفور!

يمكنك محاولة إضافة الفودكا أو الروم حسب تفضيلاتك. لم أختبر مع كحول آخر ، ولكن إذا فعلت ذلك وعملت بشكل جيد ، فالرجاء ترك تعليق لي)

0 رد على "كوكتيل الصيف"

انشر تعليق

شكرا لك على التعليقات! غير مسموح للأشخاص المجهولين وغير المتحضرين في هذه المدونة!


شوربة الجناح مع السبانخ الخضراء

مكونات
حوالي 8 أجنحة دجاج ، 1 جزر ، 1 جزر أبيض ، 1 جذر بقدونس ، 1 قطعة كرفس صغيرة ، 1 بصل أحمر ، 2-3 بطاطس ، سبانخ صغير ، 1 باقة بقدونس أخضر ، 1 بيضة ، نودلز ، 1 فلفل أحمر ، 4 - 5 ملاعق كبيرة من الطماطم المقطعة في مرق ، ملح ، عصير ليمون و حامض

صعوبة: قليل | زمن: 50 دقيقة


  • إذا كنت تريد أن يتحول لحم الخنزير المقدد إلى اللون البني ، بعد 45 دقيقة ، أزل ورق القصدير واترك لفة اللحم لمدة 15 دقيقة أخرى.
  • من أجل عدم التأثير على طعم اللحم ، يُترك التحضير المتبقي في الثلاجة في وعاء زجاجي أو سيراميك أو طبق من الفولاذ المقاوم للصدأ أو طبق بلاستيكي.
  • يمكنك إضافة جبنة الموزاريلا بالإضافة إلى جبنة تيليميا أو فيتا ، ولكن بكمية أقل بكثير.
  • بالإضافة إلى 100 جرام من السبانخ الطازجة ، يمكنك أيضًا إضافة 200 جرام من السبانخ المجمدة. سينتج عن ذلك مزيج طازج من الخضار الخضراء والنكهات المنكهة.
  • من المهم قبل إضافة لفة اللحم إلى الفرن أن تربطها بخيط رفيع حتى لا تنفجر أثناء الخبز.

صدر الدجاج في لحم الخنزير المقدد المحشو بالسبانخ هو طبق حشو وصحي. يتناسب مزيج الدجاج ولحم الخنزير المقدد جيدًا مع الخضار الخضراء. يمكن الاستمتاع بهذا الطبق بنجاح في اليوم التالي ، سواء كان باردًا أو معاد تسخينه. يمكن أن تكون لفة اللحم مناسبة لعشاء عائلي هادئ أو الفرح أثناء استراحة العمل.


صوم باتي بالسبانخ

يقدم لنا مؤلفو الوصفات النباتية النيئة العديد من الأفكار لفطائر الصيام التي يمكننا الحصول عليها في المنزل باستخدام البذور والفواكه الزيتية كأساس ، مثل المكسرات والكاجو والبندق واللوز والفستق وبذور عباد الشمس أو بذور اليقطين.

يتم ترطيبها لبضع ساعات ، ويفضل بين عشية وضحاها ، ثم يتم خلطها في الخلاط حتى تصبح عجينة. يمكن بناء العديد من الوصفات على هذه القاعدة الكريمية ، بإضافة خضروات أو خضروات متنوعة.

الوصفة التي نقدمها لك مكونة من الكاجو والسبانخ وهي طعام شهي موسمي يستحق المحاولة ، خاصة خلال الصوم الكبير.

فطيرة الصيام بالسبانخ - وصفة

• 100 غرام من الكاجو
• ½ توصيلة السبانخ
• 1-2 بصل أخضر (أو 1 بصلة مجففة)
• حفنة من الثوم الأخضر (أو 1-2 فص ثوم مجفف)
• ½ ليمون
• ملح ، زعتر ، ريحان أو بهارات أخرى

للحصول على طبق صحي ، تحتاج إلى خلاط. ابدأ في المساء بوضع الكاجو في وعاء من الماء. اتركهم رطبًا حتى اليوم التالي (أو 4-5 ساعات على الأقل). سيؤدي ذلك إلى تليينها وتسهيل معالجتها في خلاط في كريمة ناعمة.

صفي ماء الكاجو وضعيه في الخلاط. أضف ما يكفي من الماء العذب لتغطية المكسرات. نضيف عصير الليمون الطازج مع القليل من الملح والبهارات.

امزجي حتى يصبح المزيج كريميًا ، مثل العجينة. ثم أضيفي تدريجيًا أوراق السبانخ المغسولة مسبقًا (والمصفوفة جيدًا) واستمري في الخلط حتى تمتزج تمامًا.

يضاف البصل والثوم تدريجياً. تذوق الملح والحامض والبهارات واضبط المذاق.

إذا كان لديك خلاط قوي بسرعة تزيد عن 1000 واط ، فيمكنك مزج جميع المكونات مرة واحدة.

إذا خرجت العجينة ناعمة جدًا وتدفقت من شريحة الخبز ، يمكنك إضافة 1-2 ملاعق صغيرة من نخالة السيليوم إليها. قلبي واتركيه في الثلاجة لمدة ربع ساعة تقريبًا. سوف يتخثر ويصبح أكثر سمكًا ومناسبًا للمقبلات.

المصدر: Izabela Pănescu، باتيه السبانخ: https://www.izabelapanescu.ro/2015/05/03/pate-cu-spanac/

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


فطيرة خفيفة مع الكراث

يتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ويتم استيرادها في هذه الصفحة. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم.

ضعي الدقيق والخردل والزبدة ونصف ملعقة صغيرة من الملح في الخلاط. اضغطي لصنع الفتات ، ثم أضيفي الجبن ، 2 ملعقة صغيرة من البيض و 2-3 كجم من الماء البارد. قلبي حتى يمتزج الخليط. تشكل على شكل كرة ولفها وتجميدها لمدة 10 دقائق.

سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (مروحة فرن 180 درجة مئوية) علامة 6. ضع الكراث في طبق آمن للميكروويف. أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الماء ، وغطيها بغطاء بلاستيكي ، وثقبي سطح العمل والميكروويف على نار عالية لمدة 8 دقائق. صفيها في مصفاة ، ثم اتركيها جانباً. نضع البصل في الوعاء ونقطع عصير الليمون. يغطى ويثقب كما كان من قبل والميكروويف على درجات حرارة عالية لمدة 5 دقائق.

قم بدقيق ورقة كبيرة من ورق الخبز وضعي المعجنات فوقها. اسحب لعمل دائرة بطول 38 سم (15 بوصة). ارفع ورق العجين وضع صينية خبز كبيرة.

ضعي البصل والكراث في منتصف العجينة ، واتركي مسافة 7.5 سم (3 بوصات) حتى النهاية. نرش أوراق الزعتر الطازجة فوق الخضار ، وتتبل بالفلفل الأسود المطحون حديثًا وتصفى بزيت الزيتون.

ارفع حواف المعجنات لأعلى وقم بطيها باتجاه المنتصف لتغطية حواف الخضروات. دهن أطراف العجينة بالبيضة المتبقية واخبزيها لمدة 50 دقيقة أو حتى تصبح المعجنات ذهبية اللون وتنضج الخضار.

المزيد من وصفات الفطائر اللذيذة من مطبخ المعهد


فيديو: وجبة السبانخ الصحية بالزيت والليمون والثوم (كانون الثاني 2023).