وصفات جديدة

سفرجل كومبوت

سفرجل كومبوت


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في تفضيلاتي ، يكون كومبوت السفرجل في المقام الأول على قدم المساواة مع كومبوت الكرز ... كنت سأأكل بدون توقف ... إنه جيد جدًا وعطري :)

  • 1 كجم سفرجل ،
  • 1/2 كغم من السكر
  • 1 لتر ونصف ماء ،
  • 1 ليمون.

حصص: 10

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

تحضير الوصفة كومبوت سفرجل:

يتم قطع السفرجل إلى النصف وإزالة الظهر. ثم يتم تقطيع السفرجل إلى شرائح ، مكعبات - كل على النحو الذي تفضله.

يُغلى في ماء شراب وسكر وعصير ليمون.


نحن لا نغليها حتى تصبح طرية جدًا ، لكننا نتركها أقوى قليلاً (نحبها بهذه الطريقة).

ضع الكبوت في برطمانات ، ضع الأغطية وأغلق البرطمانات بإحكام. ثم ضعيها على الغطاء طوال الليل (أو حتى تبرد).

نقوم بتخزينها في مخزن ، قبو أو حيث لدينا مساحة :)

كومبوت السفرجل عطري جدا وجيد !!!


كومبوت السفرجل لمحمية الشتاء للأمهات

مع وصول الموسم الجديد ، ستكون قادرًا على الاستفادة من جودة الفواكه المتوفرة الآن في السوق. يمكنك الاستمتاع بطعم الخريف والشتاء بمساعدة كومبوت السفرجل. إنه سهل التحضير ولا يحتوي على مواد حافظة ويحبها الصغار. هل اقنعتك

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك الاحتفاظ بقشر السفرجل وإعداد هلام السفرجل اللذيذ الذي يلتهمه الصغار. يمكنك أيضًا استخدام هذه الوصفة لتحضير كومبوت التفاح أو الكمثرى.

مكونات

1 كيلوغرام سفرجل
700 مل من الماء
300 جرام من السكر
عصير طازج من ربع ليمونة
نصف حبة فانيليا / قرفة / قرنفل (اختياري ، إذا كنت تريد كومبوت أكثر نكهة)

1. اغسل السفرجل جيدًا تحت تيار من الماء البارد ونظف الزغب من القشرة. قشر القرع وابشره واعصر العصير. قم بإزالة السيقان وقطع السفرجل إلى شرائح أكثر سمكًا. تنظيف السفرجل من الأجزاء التالفة. أثناء تقطيعها ، ضع الشرائح في وعاء من الماء يكفي لتغطيتها ، مع خلطها بعصير الليمون. بهذه الطريقة سوف تمنع سواد الشرائح الناتج عن الأكسدة.

2. أضف 700 مل من الماء إلى قدر كبير مع 300 جرام من السكر. أضيفي السكر مع تسخين الماء. اجلب التركيبة إلى الغليان وقم بإزالة الرغوة المتكونة عن طريق الرغوة. انطفأ الحريق.

3. تُضاف شرائح السفرجل في برطمانات مغسولة جيدًا ، ويُسكب فوقها الشراب الساخن. املأ البرطمانات حتى قاعدتها. شد أغطية البرطمانات بإحكام ، وتأكد من عدم وجود فقاعات هواء متبقية. ضع البرطمانات في صينية الفرن.

4. سخني الفرن إلى 150 درجة مئوية. نضيف الدرج مع البرطمانات مغلقة في الفرن ونخفض درجة الحرارة إلى 100 درجة مئوية. اتركيها في الفرن لمدة ساعة ثم أطفئي النار واتركيها لتبرد في الفرن.

هناك طريقة أخرى لتنظيف وتعقيم البرطمانات. يمكنك وضع البرطمانات في صينية بها ماء في الفرن ، وبمجرد أن يبدأ الماء في الغليان اتركه في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى. بعد أن تبرد البرطمانات تمامًا ، يمكنك وضعها في المخزن أو في مكان بارد ومظلم.

إذا وجدت هذه المقالة مفيدة ، مثل صفحتنا على Facebook ، حيث ستجد على الأقل مقالات أخرى مثيرة للاهتمام بنفس القدر.


فيديو: De weduwe Siemers Ambachtelijke Kweepeer compote (ديسمبر 2022).